自有品牌批发绿茶提取物 L 茶氨酸茶提取物 L-茶氨酸 50% 99% L 茶氨酸粉末食品

简短的介绍：

产品名称：L-茶氨酸

规格：1%-99%

外貌：黄棕色细粉末

证书：GMP、清真、犹太、ISO9001、ISO22000

保质期：2年

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产品信息

产品标签

介绍

茶氨酸是茶叶中的特有氨基酸。它是由茶树根部的谷氨酸和乙胺在茶氨酸合酶的作用下合成的。它是形成茶味的重要物质。其主要特点是鲜、甜。它是茶叶的主要成分。产生液体和甜味的主要成分。茶叶中已鉴定出26种氨基酸（其中6种非蛋白质氨基酸），一般占茶叶干重的1%～5%，而茶氨酸占游离总量的50%以上茶叶中的氨基酸。

应用

1、改善饮料口感

在茶饮料生产过程中添加一定量的茶氨酸，可以显着提高茶饮料的品质。

2、改善食品风味

茶氨酸可以改善咖啡、可可、高丽参饮料、柚子饮料、啤酒等的苦味，并减轻酒的涩味，因此可以用作这些食品的风味改良剂。

3、功能性食品添加剂

茶氨酸具有增强大脑α波强度、使人心情放松、提高记忆力的作用，并已通过人体试验。因此，可以开发缓解紧张情绪、改善大脑功能的功能性食品。

分析证书

产品名称：	绿茶提取物		生产日期：	2023-12-18
批号。：	Ebos-231218		测试日期：	2023-12-18
数量：	25公斤/桶		截止日期：	2025-12-17

项目		规格		结果
测定		L-茶氨酸≥50%		50.57%
外貌		黄棕色细粉末		符合
灰		≤1.0%		1.4%
水分		≤6.0%		2.8%
重金属		≤10ppm		符合
As		≤2.0ppm		符合
气味		特征		符合
粒径		90%通过80目		符合
微生物学
细菌总数		≤1000cfu/克			符合
菌类		≤100cfu/克			符合
沙门氏菌属		消极的			符合
大肠杆菌		消极的			符合
结论		符合规范要求。
贮存		存放于阴凉干燥处，避免直接强热。
保质期		如果密封并远离阳光直射，则可保存两年。

为什么选择我们

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